|
|
Croissanttaart Van Jeanne
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 blikje croissantdeeg
350 gram soepgroente (of ? 250 gram fijngesneden groene kool, 1 paprika, 1 prei, paar wortels)
100 gram champignons
1 ui
1 teentje knoflook
zout, peper naar smaak
2 dl melk
3 geroosterde boterhammen
150 gram gerapte kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Haal het deeg uit het blikje en bekleed er een ingevette springvorm mee.
Smoor de fijngesneden groente, breng dit op smaak met peper en zout en eventuele andere kruiden, alles goed roeren.
Maak in een ander pannetje de melk war, kruimel het brood erin en roer de kaas erdoor zodat een dikke saus ontstaat.
Voeg zout en peper toe.
Verdeel de gesmoorde groente over het deeg, giet de kaassaus erover.
Bak de taart ongeveer 30 minuten middenin de voorverwarmde oven op 220?C.
|
|
|